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重庆高新区管委会职工食堂厨师团队劳务采购(GXQ23C00010)中标（成交）结果公告

重庆高新区管委会职工食堂厨师团队劳务采购(GXQ23C00010)中标（成交）结果公告

发布日期： 2023年4月27日

一、项目号：GXQ23C00010 采购方式：公开招标

二、项目名称：重庆高新区管委会职工食堂厨师团队劳务采购

三、中标（成交）信息：

包号：1

供应商名称：重庆高远物业管理有限公司

供应商地址：高新区西区孵化楼4号楼1层

中标（成交）金额： 11,937,600.00元

四、主要标的信息

包号：1
名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准
重庆高新区管委会职工食堂厨师团队劳务采购 本项目为重庆高新区管委会职工食堂厨师团队劳务采购，由中标人负责提供用餐保障及服务，负责厨房、餐厅和人员日常管理，保证就餐人员按时就餐，做到及时、卫生、安全、营养、节约、热情、周到，并接受采购人的监督考核,具体要求详见招标文件 1.总体要求 （1）根据采购人要求配置和更换食堂工作人员，否则按采购人相关考核规定进行处理。 （2）中标人须根据食堂的运行情况制订合理的节能管理措施，降低食堂能耗成本。 2.食品卫生管理 （1）环境卫生要定人、定物、定时间、定质量，做到保持清洁，无垃圾污物。 （2）生熟用具分开，不得混用，保持炊具、灶具清洁卫生。 （3）定期进行防“四害”处置。 （4）食堂仓库要专库专用。原料分类存放，食品生熟分开保管，并有四防（防蝇、防尘、防鼠、防潮）措施，防止食品污染。 （5）食堂工作人员要按食品行业的要求统一着装，讲究卫生，保持干净整洁。 （6）投标人应承诺为食堂服务的全部工作人员每年进行一次体检，体检费用包含在投标报价中，由投标人自行负责，采购人不再支付任何费用。（提供承诺函并加盖投标人公章） 3.餐具、炊具和设备管理 （1）投标人应承诺所有工作人员应爱护食堂用具，不得损坏，防止丢失，并做到存放整齐，使用得当，如因投标人工作人员原因造成的损失，由投标人承担赔付。（提供承诺函并加盖投标人公章） （2）设备管理人员，应熟练掌握设备性能和操作技术，严禁非技术人员操作；设施设备操作应规范，保证操作人员的自身安全，禁止违规操作。 （3）食堂的一切餐具和炊具，工作人员均不得自行外借。 4.应急措施： （1）突发断水、断电、停气的应急措施； （2）消防应急措施； （3）食品卫生事件应急措施5.因中标人原因造成工作质量未达到合同约定标准的，采购人有权要求中标人返工或更换人员直至服务质量达到合同约定的标准为止，并由中标人承担全部责任、赔偿以及所有费用（含返工费）。 中标人在采购合同签订后开始服务。服务期为3年，合同一年一签，中标人考核、满意度达不到要求或在食品安全、服务质量方面出现重大问题的，采购人有权单方面终止合同，同时由中标人承担相应责任。 根据行业规范及采购人制定的标准执行。

五、评审专家名单

包1：向梅，李红，万净菊，吴晓恒，张秋秋，艾平，游晓青

六、代理服务收费标准及金额

代理服务收费标准：标准计价

代理服务费总计：74344.0元

七、公告期限

公告期限：1个工作日

八、其他补充事宜

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系

1、采购人信息

采购人：重庆高新技术产业开发区管理委员会办公室

采购经办人：潘老师

采购人电话：023-68689350

采购人地址：重庆高新区高新大道6号5号楼

2、采购代理机构信息

代理机构：重庆京琳工程咨询有限公司

代理机构经办人：龚老师

代理机构电话：023-86851051

代理机构地址：重庆市高新区含谷镇高龙大道（延长段）377号8栋5层5-1

3、项目联系方式

项目联系人：龚老师

项目联系人电话：023-86851051

十、附件

中小企业声明函.pdf
网上下载【公开招标-挂网稿】重庆高新区管委会职工食堂厨师团队劳务采购.doc

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