成都博物馆2023年餐饮服务采购项目竞争性磋商成交公告

一、项目编号：N5101012023000694

二、项目名称：2023年餐饮服务采购项目

三、采购结果

合同包1:

供应商名称	供应商地址	中标（成交）金额
成都丰绿后勤管理有限公司	成都市双流区东升街道新鸿路北一街165、167、169、171号	1,199,008.00元

四、主要标的信息

合同包1:

服务类（成都丰绿后勤管理有限公司）

品目号	品目名称	采购标的	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准	金额(元)
1	餐饮服务	餐饮服务	为保障成都博物馆职工就餐，现拟采购一名供应商为成都博物馆提供相应服务，包含但不限于食堂管理、制定菜单、食品清洗及加工、烹饪、餐具清洗、消毒、安全、消防等。	1.具有数量相适应的食品原料处理和食品生产、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒有害场所以及其他污染源保持规定的距离。 2.具有数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及存放垃圾和废弃物的设备或者设施。 3.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。 4.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。 5.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。 6.直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。 7.采购人随时可到成交供应商加工场地进行考察监管，对成交供应商加工场地卫生、及安全等方面提出整改意见，成交供应商必须整改规范等。等详见竞争性磋商文件。	自合同签订之日起一年。	成交供应商负责食堂就餐现场的管理及食堂内的环境卫生维护，定期进行应急措施的演练。对管理服务过程中可能出现的突发性事件建立应急预案，组织实施培训、演习、评价和改进，事发时按规定途径及时报告采购人和有关部门，并采取相应措施，成交供应商应确保食材来源可靠及安全，须严格遵循GB31654-2021《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》，保证食品及消防安全，杜绝一切安全事故发生。因供应商及其工作人员造成采购人或任何第三方人身伤害、财产损失的，供应商应当承担全部赔偿责任，且还应承担给采购人造成的一切经济损失及法律责任。等详见竞争性磋商文件。	1,199,008.00

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

刘旸旸、吴明元、廖敦华（采购人代表）

六、代理服务收费标准及金额：

代理服务费收费标准：

根据成本加合理利润原则，经与采购人协商，本磋商文件特别约定，招标代理服务费由成交供应商向采购代理机构支付，招标代理服务费以成交金额作为收费的计算基数×1.5%再下浮20%。

代理服务费金额：

合同包1： 1.4388万元。收取对象：中标(成交)供应商。

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

本项目备案号：51010023210200017396[2023]02194，采购预算品目为C22040000餐饮服务。本项目预算金额为人民币120万元。（其中：管理服务费38.3万元；食堂餐费81.7万元）；最高限价为人民币120万元（大写：壹佰贰拾万元整），供应商最后报价超过本项目最高限价的，其响应文件作为无效处理。监督部门：成都市财政局，联系电话：028-61882648。

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：成都博物馆

地址：成都市青羊区小河街1号

联系方式：028-68277020

2.采购代理机构信息

名称：四川中志招标代理有限公司

地址：成都市高新区吉泰五路88号3栋7层1号（花样年·香年广场）

联系方式：028-86035971-2038

3.项目联系方式

项目联系人：易先生

电话：028-86035971-2038

四川中志招标代理有限公司

2023年06月06日

中国城乡环卫网