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餐厨垃圾与剩余污泥处理现状及技术展望

摘要：随着经济的快速发展，餐厨垃圾、剩余污泥等城市有机废弃物的产生量日益增大，如何处理这些废弃物成了一个亟待解决的问题。通过分析填埋、堆肥、饲料化、焚烧、厌氧发酵等几种备选技术的利弊和发展趋势，认为餐厨垃圾和剩余污泥联合发酵技术是一种较为理想的处理技术，产氢量可达2.11molH2/mol己糖。最后，简要阐述了近年来该技术在国内外的研究进展，分析了该技术存在的问题并提出了建议。
关键词：有机固体废弃物；餐厨垃圾；剩余污泥；生物产氢；厌氧发酵
中图分类号：TU99文献标识码：B文章编号：1000－4602（2013）10－0009－03

我国是一个饮食大国，随着生活水平的提高和浪费的加重，我国餐厨垃圾的年产量逐年增大，而且一些大城市的餐厨垃圾已经占据城市生活垃圾的较大比例：北京为37%，天津为54%，上海为59%，深圳为57%，广州为57%，济南为41%，沈阳甚至达到了62%[1]。2010年，北京和上海日均餐厨垃圾产生量分别达到了1200t/d和1100t/d[2]。日益增多的餐厨垃圾成为城市垃圾处理的一大负担。

随着国家对环境保护力度的加强，污水处理量不断增大，从而产生大量的剩余污泥。根据爯中国污泥处理处置市场分析报告爲（2011版），到2015年年末，我国脱水污泥年产量将会达到2600×104m3。因此，如何能在处理餐厨垃圾的同时使剩余污泥也得到处理，成为一个亟需解决的问题。


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